アイバンラーメンPLUS

「アイバンラーメンＰＬＵＳ」は、ニューヨーカーのアイヴァン・オーキンさんが芦花公園に開いたラーメン屋の２号店。経堂駅前のロータリー（北口＝PAXの反対側です）の脇を入った路地にある。「SLOW FOOD FAST」というコンセプトを掲げ、全部手作りにこだわっている。元々はフレンチの四つ星のシェフらしい。チーズ混ぜ麺という冒険的な麺もあるが、ダシの効いたあごだしラーメン、塩ラーメンも絶品。地方都市から来た方を、よく連れて行くラーメン屋さんです。

 

アイバンラーメンPLUS
東京都世田谷区経堂2-3-8　但馬屋ビル1F
PAX Coworkingから徒歩6分